「DIY美食」酸菜豆花鱼

具体步骤

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  第一步
  1.全家福。
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  第二步
  2.鸡架飞水之后，加入姜片炖煮20分钟。
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  第三步
  3.食材切好备用。
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  第四步
  4.鱼斜刀片开。加入适量白胡椒粉，淀粉，料酒和盐码制15分钟。
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  第五步
  5.鸡汤煮好备用。
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  第六步
  6.油烧热，加入葱姜蒜，泡椒泡姜花椒辣椒爆香。
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  第七步
  7.然后加入酸菜，撒少许盐煸炒一分钟左右，再将备好的鸡汤倒入锅内。
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  第八步
  8.煮沸之后，放入码味好的鱼片。
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  第九步
  9.再用勺子将内酯豆腐挖成大块，放入锅内。
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  第十步
  10.鱼和豆腐都很容易熟，开锅两分钟就可以享用了。这道酸辣鲜麻的菜品，嗜辣的您不用错过。