「DIY美食」麻蚶子炒韭菜

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.09.24 12:00

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主料

• 麻蚶子 ：
• 鸡蛋 ：
• 韭菜 ：

辅料

• 香油 ：
• 盐 ：
• 食用油 ：

具体步骤

• 第一步
  1.1 把所需的麻蚶子、韭菜洗干净、韭菜切小段、麻蚶子从中间切开
• 第二步
  2.2 锅内放油，把鸡蛋先炒好盛出备用
• 第三步
  3.3 锅内放油，倒入麻蚶子翻炒几下，放入韭菜，翻炒到差不多放鸡蛋
• 第四步
  4.4 加盐，香油，味精，翻炒后盛出

烹饪技巧

• 1麻蚶子不能炒时间太长，容易炒老了，注意火候2鸡蛋搅成小块比较好看3我是比较喜欢食物的原味，所以加的调料比较少，根据个人口味适当添减吧

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麻蚶子炒韭菜

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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