口感好的酸辣榨菜鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿肉去骨
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  第二步
  2.切成鸡丁
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  第三步
  3.加入盐、料酒、酱油、土豆淀粉拌匀抓腌下
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  第四步
  4.锅底适量油爆香干辣椒
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  第五步
  5.再加入辣椒酱炒香
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  第六步
  6.下入腌制好的鸡丁大火翻炒
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  第七步
  7.鸡丁变色紧缩后加入豌豆
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  第八步
  8.加入白糖、米醋调味
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  第九步
  9.后下入榨菜丁翻炒均匀，榨菜丁也完全受热后即可
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  第十步
  10. 酸辣可口的榨菜鸡丁就做好了