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简易的锅包肉
简易的锅包肉

简易的锅包肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 10:33

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主料

  • 里脊肉 :500

辅料

  • 花生油适量
  • 香菜,葱姜蒜 :适量

具体步骤

  • 简易的锅包肉的做法图解一
    第一步
    1.准备里脊肉切片,胡萝卜切丝,香菜切末葱姜蒜切末
  • 简易的锅包肉的做法图解二
    第二步
    2.肉裹湿淀粉(可加个蛋清)炸两遍,火不要太大,时时观察,不要焦了哦
  • 简易的锅包肉的做法图解三
    第三步
    3.糖醋汁比例依个人口味而定,一定用白醋
  • 简易的锅包肉的做法图解四
    第四步
    4.控油,锅底剩一点油
  • 简易的锅包肉的做法图解五
    第五步
    5.葱姜蒜下锅炒,加肉炒,淋汁儿,加入胡萝卜炒,最后加入香菜,出锅。

烹饪技巧

  • 炸时炸两遍,做好后尽快食用

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