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营养丰富的蒜薹炒肉
营养丰富的蒜薹炒肉

营养丰富的蒜薹炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 08:55

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主料

  • 肉 :100
  • 蒜薹 :500

辅料

  • 老抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 淀粉适量
  • 油 :适量
  • 味精 :少许
  • 味极鲜酱油 :适量
  • 葱丝 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :适量

具体步骤

  • 营养丰富的蒜薹炒肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 营养丰富的蒜薹炒肉的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切条搁碗里,放入老抽和淀粉腌制。
  • 营养丰富的蒜薹炒肉的做法图解三
    第三步
    3.蒜苔洗净切小段。葱切丝。
  • 营养丰富的蒜薹炒肉的做法图解四
    第四步
    4.热锅倒油烧至五成热时,放入肉条煸炒。
  • 营养丰富的蒜薹炒肉的做法图解五
    第五步
    5.等肉滑散成形后,放入葱丝炒香。
  • 营养丰富的蒜薹炒肉的做法图解六
    第六步
    6.倒入蚝油翻炒。
  • 营养丰富的蒜薹炒肉的做法图解七
    第七步
    7.倒入味极鲜酱油翻炒。
  • 营养丰富的蒜薹炒肉的做法图解八
    第八步
    8.倒入蒜苔大火翻炒约一分半钟。
  • 营养丰富的蒜薹炒肉的做法图解九
    第九步
    9.放入盐和鸡粉快速翻炒均匀。
  • 营养丰富的蒜薹炒肉的做法图解十
    第十步
    10.关火。放入少许味精搅拌均匀即可。

烹饪技巧

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