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「家有大厨」桔香胡萝卜丝
「家有大厨」桔香胡萝卜丝

「家有大厨」桔香胡萝卜丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.19 07:46

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 白醋 :适量
  • 香菜1棵

具体步骤

  • 「家有大厨」桔香胡萝卜丝的做法图解一
    第一步
    1.准备胡萝卜,桔子,香菜
  • 「家有大厨」桔香胡萝卜丝的做法图解二
    第二步
    2.整个桔子用盐反复搓洗去除桔皮表面杂质,扒下桔皮备用
  • 「家有大厨」桔香胡萝卜丝的做法图解三
    第三步
    3.桔皮切成细丝
  • 「家有大厨」桔香胡萝卜丝的做法图解四
    第四步
    4.香菜切段备用
  • 「家有大厨」桔香胡萝卜丝的做法图解五
    第五步
    5.取一小碗,放用适量白糖、盐,倒入适量白醋
  • 第六步
    6.充分搅拌调制成汁
  • 「家有大厨」桔香胡萝卜丝的做法图解七
    第七步
    7.将胡萝卜丝、桔皮丝、香菜段、调料汁倒入大碗拌匀
  • 「家有大厨」桔香胡萝卜丝的做法图解八
    第八步
    8.装盘即可食用

烹饪技巧

  • 1、鲜桔皮本身易残留农药或杂质,一定要反复清洗干净2、料汁比例可依据个人口味着情搭配,但为了不影响色泽,建议用白醋

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