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家常菜干贝萝卜汤
家常菜干贝萝卜汤

家常菜干贝萝卜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.04 05:02

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主料

辅料

  • 地瓜粉 :适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜干贝萝卜汤的做法图解一
    第一步
    1.原料图.干贝洗净用温水浸泡30分钟左右。
  • 家常菜干贝萝卜汤的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉切成片。
  • 家常菜干贝萝卜汤的做法图解三
    第三步
    3.加点盐和蔬之鲜。
  • 家常菜干贝萝卜汤的做法图解四
    第四步
    4.再加适量地瓜粉,抓匀。
  • 家常菜干贝萝卜汤的做法图解五
    第五步
    5.萝卜削皮再切滚刀块。
  • 家常菜干贝萝卜汤的做法图解六
    第六步
    6.锅里放适量量清水烧开后,再放入萝卜块和干贝,调入适量盐和蔬之鲜(鸡精或味精亦可)滴几滴食用油煮沸后再煮中火约7分钟。
  • 家常菜干贝萝卜汤的做法图解七
    第七步
    7.接着再放入肉片再煮5分钟左右即可熄火。
  • 家常菜干贝萝卜汤的做法图解八
    第八步
    8.盛碗。开始享用咯!

烹饪技巧

  • 小贴士1:瘦肉选择用腰条,个人觉得这样的瘦肉更好吃。2:肉片糅地瓜粉为的是吃起来瘦肉不会柴,口感更嫩滑。3:这个汤也可以用紫砂焖锅煮开后再细火慢炖,汤头非常赞。

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