叉烧酱烤肉

具体步骤

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  第一步
  1.猪五花一份，切成薄片备用，我这次选用的是猪脖颈的肉，也是很好的那种五花，肥肉不肥，脆脆的感觉。
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  第二步
  2.蜜味叉烧酱一份备用。
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  第三步
  3.将切好的肉片，放入大碗中，加入蜜味叉烧酱、蚝油、鸡精调味。
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  第四步
  4.将调料调拌均匀，将肉片腌制起来备用。
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  第五步
  5.电饼铛刷油，放入肉片煎烤，因为这款电饼铛温度不可调，到煎制的后阶段，容易糊掉，所以，中途更换了煎锅使用。
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  第六步
  6.放在煎锅里，因为火力可调，煎制出来的效果好多了。
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  第七步
  7.肉煎熟的时候，撒入烧烤粉在锅内，同时放入香葱和芝麻翻拌均匀即可，因为煎烤出的油脂多，所以，切了几片土豆放进去，一举两得了。