简单的蒜香豆干五花肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备蒜苗、五花肉、香干。
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  第二步
  2.五花肉切薄片，蒜苗洗净去须，头尾分开切段。香干用开水泡洗干净，切薄片，豆豉洗净沥干水。
• 第三步
  3.热锅，下五花肉煸炒出油，至两面焦黄色。
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  第四步
  4.倒进香干片爆炒，撒些清水继续翻炒均匀。
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  第五步
  5.调入盐，继续拌炒。
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  第六步
  6.调入酱油。
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  第七步
  7.调入蚝油翻炒片刻。
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  第八步
  8.调入鸡粉，少许白糖。
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  第九步
  9.倒入蒜苗。
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  第十步
  10.翻炒均匀，撒下小米椒粒。
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  第十一步
  11.关火，出锅~