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家常菜烧黄鱼
家常菜烧黄鱼

家常菜烧黄鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.15 07:47

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主料

辅料

  • 干辣椒 :一小把
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生姜 :四片
  • 盐巴 :适量
  • 味精 :适量
  • 大葱半根
  • 适量
  • 白糖 :适量
  • 大蒜四瓣

具体步骤

  • 家常菜烧黄鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,黄鱼去头刮鳞洗干净,沥干水份
  • 家常菜烧黄鱼的做法图解二
    第二步
    2.葱姜蒜辣子角洗干净
  • 家常菜烧黄鱼的做法图解三
    第三步
    3.热锅凉油
  • 家常菜烧黄鱼的做法图解四
    第四步
    4.油温下鱼中火煎至两面焦黄
  • 家常菜烧黄鱼的做法图解五
    第五步
    5.加醋激一下
  • 家常菜烧黄鱼的做法图解六
    第六步
    6.加葱姜蒜辣子角翻炒几下加入热水
  • 家常菜烧黄鱼的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀后大火煮开,小火炖20分钟,收干汤汁。
  • 家常菜烧黄鱼的做法图解八
    第八步
    8.出锅盛盘。

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