自制炸薯条

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.10 07:57

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主料

• 土豆 ：1个

辅料

• 生粉 ：适量
• 植物油 ：适量
• 番茄沙司 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.中等大小的土豆切成筷子粗细的均匀的条，煮3分钟捞出沥水。
• 第二步
  2.找个干净无水的大碗，将沥干水的土豆条放入，加一勺生粉，摇匀，土豆条上都裹上薄薄一层生粉。
• 第三步
  3.小锅里加植物油，油深超过5厘米，烧热后加入一条土豆条，土豆条周围翻起好多小泡泡就可以加入一部分土豆条开炸了。
• 第四步
  4.分几次将薯条炸成金黄色捞出，表面撒适量食盐翻匀。
• 第五步
  5.小碗里倒一些番茄沙司，开吃了。

烹饪技巧

• 煮好的土豆条要晾干水份。

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