美美厨房之窝蛋土豆丝饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.鸡蛋备用
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  第三步
  3.土豆擦丝，火腿肠切丁，葱切葱花
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  第四步
  4.把上步切好的材料放入大碗，放适量盐、花椒粉、味精
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  第五步
  5.放入适量面粉
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  第六步
  6.所有材料搅拌均匀
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  第七步
  7.锅内放油，烧热后放入三分之一的土豆丝，用铲子整理成环形
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  第八步
  8.在中间打入鸡蛋，小火煎三分钟
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  第九步
  9.翻面再煎三分钟
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  第十步
  10.盛出装盘