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「自创」酱油小红鲷
「自创」酱油小红鲷

「自创」酱油小红鲷

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.17 08:45

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主料

  • 小红鲷 :5只

辅料

  • 油 :适量
  • 青葱 :1根
  • 味极鲜酱油 :少许
  • 味精 :1茶匙
  • 蒜头 :2个
  • 3片
  • 辣椒1个

具体步骤

  • 「自创」酱油小红鲷的做法图解一
    第一步
    1.新鲜小赤棕【小红鲷】杀好洗洗干净 最好是翅 尾巴都剪掉 当然了要是请人吃饭留尾巴比较好看
  • 「自创」酱油小红鲷的做法图解二
    第二步
    2.葱 姜 蒜 辣椒
  • 「自创」酱油小红鲷的做法图解三
    第三步
    3.先爆姜 双面煎下
  • 「自创」酱油小红鲷的做法图解四
    第四步
    4.下一碗水 小量酱油 下调味 和配料煮到水快干
  • 「自创」酱油小红鲷的做法图解五
    第五步
    5.特写下 留少许汁可浇饭
  • 「自创」酱油小红鲷的做法图解六
    第六步
    6.非常美味适合各阶层人生 对于手术后 坐月子都是很棒的菜 有助于恢复 希望大家喜欢

烹饪技巧

  • 1、注意杀鱼的时候不要给刺到了2、鱼肚子里黑色的部分要洗干净3、酱油不是老抽4、煎鱼前要晾下先爆姜这样不粘锅5、不要烧干留点汁浇饭

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