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「懒人版」菠菜拌鸡丝
「懒人版」菠菜拌鸡丝

「懒人版」菠菜拌鸡丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.15 05:14

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主料

  • 菠菜100
  • 鸡胸肉 :1块

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 砂糖 :适量
  • 薄盐生抽 :适量
  • 香油 :适量
  • 米醋 :适量
  • 白芝麻 :适量

具体步骤

  • 「懒人版」菠菜拌鸡丝的做法图解一
    第一步
    1.菠菜洗干净
  • 「懒人版」菠菜拌鸡丝的做法图解二
    第二步
    2.放入锅里焯熟
  • 「懒人版」菠菜拌鸡丝的做法图解三
    第三步
    3.捞出,挤干水分一切二备用
  • 第四步
    4.鸡胸肉1块
  • 第五步
    5.撕成鸡丝
  • 第六步
    6.取一小碗放一点盐
  • 「懒人版」菠菜拌鸡丝的做法图解七
    第七步
    7.加砂糖
  • 「懒人版」菠菜拌鸡丝的做法图解八
    第八步
    8.加鸡精
  • 「懒人版」菠菜拌鸡丝的做法图解九
    第九步
    9.加香油
  • 「懒人版」菠菜拌鸡丝的做法图解十
    第十步
    10.加薄盐生抽
  • 「懒人版」菠菜拌鸡丝的做法图解十一
    第十一步
    11.加米醋
  • 「懒人版」菠菜拌鸡丝的做法图解十二
    第十二步
    12.搅拌均匀成酱汁
  • 「懒人版」菠菜拌鸡丝的做法图解十三
    第十三步
    13.菠菜和鸡丝放在碗里
  • 「懒人版」菠菜拌鸡丝的做法图解十四
    第十四步
    14.浇上酱汁
  • 「懒人版」菠菜拌鸡丝的做法图解十五
    第十五步
    15.撒上白芝麻即可

烹饪技巧

  • 菠菜先绰熟,因为鸡丝本来就有咸味道,所以盐和生抽要控制好量

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