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做法
常吃不腻的温州风味腊鸡翅

常吃不腻的温州风味腊鸡翅

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.14 04:56

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主料

  • 鸡翅根 :2500

辅料

  • 老抽 :50
  • 生抽 :30
  • 白糖 :50
  • 花椒粉 :10
  • 盐 :45
  • 白酒 :80

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.鸡翅根自然解冻以后用温水清洗干净,有残余的鸡毛记得除去

  • 第二步

    第二步

    2.鸡翅洗净以后捞出控干水分

  • 第三步

    第三步

    3.把鸡翅放入一个大容器内,加所有的调料进去

  • 第四步

    第四步

    4.把鸡翅盖好腌6个小时左右,一般晚上腌,第二天早上就可以晒了

  • 第五步

    第五步

    5.鸡翅腌好以后用棉绳绑好,整串挂在通风向阳的地方晾晒就可以了

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