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常吃不腻的豆芽炒河粉
常吃不腻的豆芽炒河粉

常吃不腻的豆芽炒河粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.14 08:40

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.瘦肉切成片
  • 第二步
    2.用油、盐、酱油腌制
  • 第三步
    3.生姜切丝
  • 第四步
    4.豆芽洗净,沥干
  • 第五步
    5.热锅放油,爆香姜丝
  • 第六步
    6.倒入肉片,煸炒至变色
  • 第七步
    7.倒入豆芽,翻炒
  • 第八步
    8.加入少许盐,翻炒入味,盛出
  • 第九步
    9.锅中再次放油,倒入河粉,翻炒片刻
  • 第十步
    10.倒入刚炒好的肉片豆芽,翻炒均匀
  • 第十一步
    11.加入少许酱油调味
  • 第十二步
    12.最后撒上葱末即可

烹饪技巧

  • 1、河粉很容易熟,不用炒太久。2、河粉很好搭配,可以根据各自口味加入配料。

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