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第一步
1.温水泡发酵母和鸡蛋慢慢倒入面粉中用筷子搅拌成雪花状。
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第二步
2.面揉成光滑的面团,盖上保鲜膜。
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第三步
3.盖上盖发酵
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第四步
4.分成均匀的剂子,擀成长条
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第五步
5.抹上油和盐, 把面片从边上开始卷起来成长条状
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第六步
6.再切成六个小剂子。
将小剂子擀压,进行最后发酵
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第七步
7.烤箱预热200度烘烤12分钟
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第八步
8.准备好的五花肉切成肉丁。焯水备用
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第九步
9.锅中加入适量的油,加入葱花炒香
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第十步
10.加入五花肉小火炒出多余的油
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第十一步
11.加入足量的水加入香叶
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第十二步
12.依次加入酱油、盐、耗油等酱料煮1.5小时左右,直到五花肉煮烂即可
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第十三步
13.稍微晾凉后的烧饼中间切口放上生菜
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第十四步
14.加入适量的肉馅即可
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