自制香酥老婆饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉，猪油，糖，盐，混合开始和面
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  第二步
  2.和成两种面团水油皮面团和油酥面团
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  第三步
  3.油酥分成每个大约20克
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  第四步
  4.水油皮每个分成30克
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  第五步
  5.每个水油皮包一个油酥
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  第六步
  6.包好的面团
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  第七步
  7.擀成长条形
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  第八步
  8.卷成小卷子
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  第九步
  9.小卷子竖立压扁用手捏成窝型
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  第十步
  10.抱入枣泥，自己做的有点软了不打好包
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  第十一步
  11.包好的老婆饼
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  第十二步
  12.用刀切出花型
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  第十三步
  13.最后刷上蛋液撒点芝麻放进烤箱180°上下货20分钟
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  第十四步
  14.做好的饼饼很酥松一碰就掉