健康美食之黄瓜烧鳝鱼

具体步骤

• 第一步
  1.鳝鱼用适量料酒腌制几分钟
• 第二步
  2.然后倒入烧热的锅中翻炒（不加任何东西）直至看不到血迹为止
• 第三步
  3.呈出备用
• 第四步
  4.黄瓜去皮切成条状
• 第五步
  5.蒜切碎。我用的两个小蒜
• 第六步
  6.油好之后先下一勺豆瓣酱和蒜泥
• 第七步
  7.然后放入烧鸡公调料大火爆炒十秒
• 第八步
  8.加入刚刚的鳝鱼爆炒一分钟
• 第九步
  9.加入少量水
• 第十步
  10.开了之后加入黄瓜。火调为小火。加盖闷十至十五分钟。
• 第十一步
  11.起锅
• 第十二步
  12.我加了点葱。起锅前加入味精翻炒。