家常菜酸豆角炒鸡胗

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料。
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  第二步
  2.将鸡胗切片。
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  第三步
  3.鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制15分钟。
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  第四步
  4.尖椒、小米椒分别切段，葱蒜切末。
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  第五步
  5.准备好酸豆角。
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  第六步
  6.炒锅中放底油，小火爆香葱、姜、蒜末。
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  第七步
  7.放入腌好的鸡胗翻炒。
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  第八步
  8.鸡胗变色放入酸豆角、小米椒、尖椒、盐、继续翻炒2分钟至出香味