健康美食之脆皮肉饼

具体步骤

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  第一步
  1.用温水和面，揉搓出光滑的面团，放在旁边醒一会儿。
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  第二步
  2.把洋葱切碎，拌入肉馅中，加入辅料拌匀。
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  第三步
  3.把面团分成为多个小剂子，取其中两个擀成薄饼用刀切成大小一样的方形。
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  第四步
  4.取一张面皮放入拌好的馅料，上面在盖一层面皮，四边压实（尽量两面都压实，要不一会下过就开了）。
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  第五步
  5.热锅凉油，油七分热时下入薄饼，切记一定要小火。
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  第六步
  6.香喷喷的脆皮薄饼出锅了，用刀切成小块，轻轻切，别像我这个，有点支离破碎的感觉。如果觉得有点淡，可以加点酱油、香醋、辣椒油，保证好吃到流口水哦。