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家常菜白菜猪肉炖粉条
家常菜白菜猪肉炖粉条

家常菜白菜猪肉炖粉条

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.07 03:35

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主料

辅料

  • 小青椒 :适量
  • 酱油适量
  • 鸡精 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 姜蒜 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 盐 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 家常菜白菜猪肉炖粉条的做法图解一
    第一步
    1.锅里装水,把洗干净的猪肉放进去煮(水要过猪肉,住到7成熟就可以了)。
  • 家常菜白菜猪肉炖粉条的做法图解二
    第二步
    2.把白菜弄好。
  • 家常菜白菜猪肉炖粉条的做法图解三
    第三步
    3.粉条用开水泡一下。
  • 家常菜白菜猪肉炖粉条的做法图解四
    第四步
    4.姜蒜.小青椒切粒,干辣椒切好,小葱切好备用。
  • 家常菜白菜猪肉炖粉条的做法图解五
    第五步
    5.把煮好的肉切片。
  • 家常菜白菜猪肉炖粉条的做法图解六
    第六步
    6.热锅,把切好的猪肉倒进锅里。
  • 家常菜白菜猪肉炖粉条的做法图解七
    第七步
    7.一直炒到油出来。
  • 家常菜白菜猪肉炖粉条的做法图解八
    第八步
    8.加入姜蒜.小青椒,干辣椒翻炒。
  • 家常菜白菜猪肉炖粉条的做法图解九
    第九步
    9.加入豆瓣酱和酱油进行翻炒。
  • 家常菜白菜猪肉炖粉条的做法图解十
    第十步
    10.倒入粉条。
  • 家常菜白菜猪肉炖粉条的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入烧好的开水。
  • 家常菜白菜猪肉炖粉条的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入白菜翻炒。
  • 家常菜白菜猪肉炖粉条的做法图解十三
    第十三步
    13.放入盐,鸡精,小葱翻炒。
  • 家常菜白菜猪肉炖粉条的做法图解十四
    第十四步
    14.翻炒完出锅。

烹饪技巧

  • 做这道菜的时候我没有用油的,主要是我买的肥肉多了,就熬出油了!大家可以用五花肉的。

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