鸭血烧豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.鸭血切块入开水中煮上3分钟沥干水份备用。
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  第三步
  3.豆腐切片用淡盐水浸泡。
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  第四步
  4.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
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  第五步
  5.加入郫县豆瓣酱炒香。
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  第六步
  6.再倒入煮过的鸭血翻炒均匀。
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  第七步
  7.加入豆腐。
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  第八步
  8.加入老抽。
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  第九步
  9.在加入生抽，料酒，糖。
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  第十步
  10.加少许清水烧煮10分钟。
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  第十一步
  11.再把洗净切段的蒜苗和少许盐加入烧至1分钟。
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  第十二步
  12.勾入适量的水淀粉。
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  第十三步
  13.再淋入香油关火。