喷香的小吃—芋饺

具体步骤

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  第一步
  1.芋子洗净，放压力锅压熟
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  第二步
  2.笋干是买煮好切片的，大蒜洗净，香菇泡好备用
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  第三步
  3.把胡萝卜、香菇、大蒜、笋干剁碎
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  第四步
  4.放入肉馅炒出油。再倒入胡萝卜、香菇、笋、大蒜翻炒调味
• 第五步
  5.炒至馅料熟透，装盆备用
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  第六步
  6.芋 子剥皮放入木薯粉揉至软硬适中的粉团
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  第七步
  7.抓一小块搓圆，然后按扁，从边缘慢慢的按簿面皮
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  第八步
  8.捏成碗状如图，再加入馅料，八成满
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  第九步
  9.再从边上把两边的皮慢慢捏紧，如图
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  第十步
  10.就这样一个个包好
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  第十一步
  11.煮法：有煮成汤的，我这是拌的，就是煮一大锅水，开了之后放入芋饺，煮七八分钟再捞起来，盆里先放入猪油，盐和味极鲜，拌一拌就行了。