家庭版韭菜鸡蛋摊饼

具体步骤

• 第一步
  1.准备半碗面粉，加入两个鸡蛋，适量清水，调浓稠，
• 第二步
  2.不要调得太稀，也不要太稠了，
• 第三步
  3.一小柳韭菜洗净备用，
• 第四步
  4.韭菜切成碎末，
• 第五步
  5.韭菜碎放入蛋糊碗里，搅至均匀。加一点点盐，
• 第六步
  6.准备平底锅，烧油，
• 第七步
  7.取一勺蛋糊，倒入锅内，端起锅晃动一下，让面糊均匀的贴在锅上
• 第八步
  8.烙好一边，翻面再烙另一边，就这样烙好一个，刷油再烙下一个。