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自己做的手抓饼
自己做的手抓饼

自己做的手抓饼

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.22 03:06

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主料

辅料

  • 猪油30
  • 盐 :3
  • 水 :165

具体步骤

  • 自己做的手抓饼的做法图解一
    第一步
    1.所有食材放入容器中。
  • 自己做的手抓饼的做法图解二
    第二步
    2.和成光滑的面团,大约揉了五分钟。
  • 自己做的手抓饼的做法图解三
    第三步
    3.平均分成五份。
  • 自己做的手抓饼的做法图解四
    第四步
    4.整形成圆形,盖上保鲜膜醒30分钟
  • 自己做的手抓饼的做法图解五
    第五步
    5.醒好的面团,先取一个,擀长,刷上一层植物油
  • 自己做的手抓饼的做法图解六
    第六步
    6.如图顺着长边先折一下
  • 自己做的手抓饼的做法图解七
    第七步
    7.再折一下,成为三折,再刷一导植物油
  • 自己做的手抓饼的做法图解八
    第八步
    8.卷起来。照这样,把所有的面团都处理完,盖上保鲜膜,醒一个小时
  • 自己做的手抓饼的做法图解九
    第九步
    9.醒好的面团,取一下,用手压扁
  • 自己做的手抓饼的做法图解十
    第十步
    10.擀薄
  • 自己做的手抓饼的做法图解十一
    第十一步
    11.放入平底锅中,先烙一面
  • 自己做的手抓饼的做法图解十二
    第十二步
    12.待一面烙成金黄色时,翻面烙另一面
  • 自己做的手抓饼的做法图解十三
    第十三步
    13.现面都成金时出炉,装盘,喜欢起层的右以用手推抓几下即可

烹饪技巧

  • 图中的量我做了五个成品手抓饼

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