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家常菜土豆片炒蘑菇
家常菜土豆片炒蘑菇

家常菜土豆片炒蘑菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.03 10:08

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 小葱适量
  • 生抽 :适量
  • 花椒粉 :适量

具体步骤

  • 家常菜土豆片炒蘑菇的做法图解一
    第一步
    1.肉切成片。
  • 家常菜土豆片炒蘑菇的做法图解二
    第二步
    2.蒜切成末。
  • 家常菜土豆片炒蘑菇的做法图解三
    第三步
    3.土豆切成片泡水备用。
  • 家常菜土豆片炒蘑菇的做法图解四
    第四步
    4.葱切成葱花。
  • 家常菜土豆片炒蘑菇的做法图解五
    第五步
    5.冷冻蘑菇自然解冻
  • 家常菜土豆片炒蘑菇的做法图解六
    第六步
    6.锅加油烧热,下入葱花炒出香味。
  • 家常菜土豆片炒蘑菇的做法图解七
    第七步
    7.下入肉片炒变色
  • 家常菜土豆片炒蘑菇的做法图解八
    第八步
    8.下入土豆片和蘑菇
  • 家常菜土豆片炒蘑菇的做法图解九
    第九步
    9.调入花椒粉
  • 家常菜土豆片炒蘑菇的做法图解十
    第十步
    10.调入生抽,炒至所有食材断生
  • 家常菜土豆片炒蘑菇的做法图解十一
    第十一步
    11.调入盐
  • 家常菜土豆片炒蘑菇的做法图解十二
    第十二步
    12.加入蒜末,翻炒均匀
  • 家常菜土豆片炒蘑菇的做法图解十三
    第十三步
    13.出炉装盘即可食用

烹饪技巧

  • 喜欢吃辣的可以在爆锅的时候加入适量的干红辣椒

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