家常菜洋葱炒鸡蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.12 12:04

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主料

• 洋葱 ：一个
• 鸡蛋 ：三个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 火腿 ：30

具体步骤

• 
  第一步
  1.洋葱火腿切丝备用
• 
  第二步
  2.鸡蛋打入碗里，打散备用
• 
  第三步
  3.锅中倒入油，待油热了放洋葱翻炒，加入适量的盐。
• 
  第四步
  4.洋葱炒的有点软了，放鸡蛋和火腿，翻炒至鸡蛋成块。
• 
  第五步
  5.鸡蛋已经成块了，菜就好了，放点鸡精出锅了。
• 
  第六步
  6.出锅了。还不错吧！很简单也不用太多调料。

烹饪技巧

• 切洋葱前把洋葱放凉水里泡一下，切的时候就不会辣眼睛流泪了。

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