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最爱的姜汁金鱼皮蛋
最爱的姜汁金鱼皮蛋

最爱的姜汁金鱼皮蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.22 10:01

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主料

辅料

  • 红萝卜50
  • 青瓜 :50
  • 生姜 :25
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 最爱的姜汁金鱼皮蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备材料:皮蛋,红萝卜、青瓜
  • 最爱的姜汁金鱼皮蛋的做法图解二
    第二步
    2.皮蛋剥好对切
  • 第三步
    3.再切成3块,便于食用
  • 最爱的姜汁金鱼皮蛋的做法图解四
    第四步
    4.摆盘
  • 最爱的姜汁金鱼皮蛋的做法图解五
    第五步
    5.切青瓜片
  • 最爱的姜汁金鱼皮蛋的做法图解六
    第六步
    6.切红萝卜,做金鱼的眼睛
  • 最爱的姜汁金鱼皮蛋的做法图解七
    第七步
    7.摆盘,金鱼就做好了。
  • 最爱的姜汁金鱼皮蛋的做法图解八
    第八步
    8.生姜切碎
  • 最爱的姜汁金鱼皮蛋的做法图解九
    第九步
    9.生姜碎加酱油、盐调成汁
  • 最爱的姜汁金鱼皮蛋的做法图解十
    第十步
    10.浇在金鱼上面即可

烹饪技巧

  • 切皮蛋的时候可以在刀上抹点油,这样可以避免皮蛋粘刀

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