自己做的蛋黄饼干

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.21 05:48

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主料

• 蛋黄 ：3个
• 低粉 ：90
• 糖 ：40
• 鸡蛋 ：l个
• 泡打粉 ：2

辅料

• 人版 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.蛋黄、鸡蛋放无油无水盆里加几滴白醋打发，分3次加入白糖打至浓稠可以写字为至。
• 第二步
  2.筛入低粉和泡打粉切拌均匀，装裱花袋中挤入烤盘，要留出足够的空间，烤制的过程中蛋糊会变平变大。
• 第三步
  3.烤箱预热10分钟，上下火180度中层20分钟，要随时看着边上变黄就得取出，放凉后会很酥的！

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