小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

浓汁土豆片炒墨鱼仔
浓汁土豆片炒墨鱼仔

浓汁土豆片炒墨鱼仔

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.21 06:10

  • 2849人看过
  • 854
  • 收藏

主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 浓汁土豆片炒墨鱼仔的做法图解一
    第一步
    1.墨鱼仔洗净切段。
  • 浓汁土豆片炒墨鱼仔的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮切片。
  • 浓汁土豆片炒墨鱼仔的做法图解三
    第三步
    3.生抽加入料,盐及少量的水调成汁备用。
  • 浓汁土豆片炒墨鱼仔的做法图解四
    第四步
    4.葱姜蒜切细。
  • 浓汁土豆片炒墨鱼仔的做法图解五
    第五步
    5.先在锅中放入葱头姜蒜粒。
  • 浓汁土豆片炒墨鱼仔的做法图解六
    第六步
    6.倒入土豆片干煸。
  • 浓汁土豆片炒墨鱼仔的做法图解七
    第七步
    7.然后加入适量的油煸炒。
  • 浓汁土豆片炒墨鱼仔的做法图解八
    第八步
    8.待土豆炒至快软时加入墨鱼仔大火翻炒。
  • 浓汁土豆片炒墨鱼仔的做法图解九
    第九步
    9.炒匀。
  • 浓汁土豆片炒墨鱼仔的做法图解十
    第十步
    10.淋入料汁炒至入味。
  • 浓汁土豆片炒墨鱼仔的做法图解十一
    第十一步
    11.最后撒上葱花即可。
  • 浓汁土豆片炒墨鱼仔的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘上菜了!

烹饪技巧

  • 土豆先炒至快软时再加入墨鱼仔,墨鱼仔炒至断生即可。

854

收藏

分享