家常菜大烩菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.30 09:31

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主料

• 油菜 ：80
• 土豆 ：350
• 粉条 ：100
• 炸豆腐 ：80

辅料

• 酱油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 花椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备所有食材
• 
  第二步
  2.豆切滚刀块；油菜切段；葱蒜辣椒切碎；姜切片；
• 
  第三步
  3.土豆用油炸一下，金黄即可。
• 
  第四步
  4.油热放葱姜蒜辣椒和花椒，炒香。
• 
  第五步
  5.放炸过的土豆和豆腐。稍炒。
• 
  第六步
  6.放粉条，盐，酱油，加适量水，盖上锅盖。
• 
  第七步
  7.最后放入油菜稍炒
• 
  第八步
  8.好了。

烹饪技巧

• 土豆、豆腐可不用油炸，直接可以做。

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