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油煎培根金针菇
油煎培根金针菇

油煎培根金针菇

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.09.29 12:28

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主料

辅料

  • 孜然粉 :适量
  • 油 :适量
  • 椒盐 :适量

具体步骤

  • 油煎培根金针菇的做法图解一
    第一步
    1.金针菇剪去根部,清水洗干净
  • 油煎培根金针菇的做法图解二
    第二步
    2.金针菇焯水后捞出拧干水分
  • 油煎培根金针菇的做法图解三
    第三步
    3.培根一剪为二,如果培根较长,可以分为三份
  • 油煎培根金针菇的做法图解四
    第四步
    4.培根卷上金针菇,牙签固定好
  • 油煎培根金针菇的做法图解五
    第五步
    5.这次没有用烤箱,改用平底锅,锅内放入少量油,预热后,放入金针菇卷
  • 油煎培根金针菇的做法图解六
    第六步
    6.装盘后撒入少许椒盐和孜然粉!

烹饪技巧

  • 以前一片培根都是剪2段,今天发现,改成三段也可以,把培根斜对角包,这样,就可以多出许多的量,而味道不减!还有就是金针菇要先焯一下水

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