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苹果丝拌黄瓜丝
苹果丝拌黄瓜丝

苹果丝拌黄瓜丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.29 03:11

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主料

辅料

  • 苹果醋 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 苹果丝拌黄瓜丝的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:苹果、黄瓜、白糖。
  • 苹果丝拌黄瓜丝的做法图解二
    第二步
    2.将苹果洗净去皮。
  • 苹果丝拌黄瓜丝的做法图解三
    第三步
    3.然后将苹果切成细丝。
  • 苹果丝拌黄瓜丝的做法图解四
    第四步
    4.将切好的苹果是摆入盘中。
  • 苹果丝拌黄瓜丝的做法图解五
    第五步
    5.然后将黄瓜洗净,去皮切成细丝,加入适量的白糖。
  • 苹果丝拌黄瓜丝的做法图解六
    第六步
    6.拌匀即可食用。

烹饪技巧

  • 1、先去黄瓜皮在切丝,然后在去苹果皮,苹果去皮之后要快速切丝,否则易氧化。2、如果想要颜色更漂亮,将苹果丝用盐水侵泡一下,以免氧化。3、不喜欢甜口味的,可加少许盐甜味,建议这道菜现拌现吃,口感更佳。4、如果是夏天拌这道菜,可放冰箱冷藏后味道更好。

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