百吃不厌的玉米面馒头

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料，玉米面和面粉的比例是1比3。玉米面放多了口感不好。
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  第二步
  2.把两种面粉混合均匀加上适量酵母、白糖
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  第三步
  3.用温水和成面团
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  第四步
  4.待面团发酵至两倍大小，把气排出
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  第五步
  5.揉成面团，搓成长条
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  第六步
  6.把面分成大小均匀的面剂子，每个面剂子都揉光成馒头胚子
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  第七步
  7.用屉布把馒头盖好，再次醒发30分钟
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  第八步
  8.在屉布上淋点水，放入馒头胚子，盖盖大火蒸25分钟
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  第九步
  9.健康营养的玉米面馒头就做好了