家常南瓜烧牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉切成大小均等的块状
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  第二步
  2.南瓜切块，其他配料切好待用
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  第三步
  3.锅内适量水烧开放入牛肉焯下水
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  第四步
  4.另起一锅倒入适量油加入冰糖烧出焦糖色，倒入牛肉块翻炒
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  第五步
  5.放入辣皮子、葱姜、八角、料酒
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  第六步
  6.兑入适量水
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  第七步
  7.加盖炖至牛肉软烂
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  第八步
  8.放入南瓜继续炖制
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  第九步
  9.南瓜炖至自己喜欢的软烂程度即可出锅