大虾鱼丸萝卜汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有食材。
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  第二步
  2.将白萝卜洗净去皮，切成薄片。
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  第三步
  3.在切成细丝。
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  第四步
  4.大虾洗净，剪去虾须，用牙签挑去虾线。
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  第五步
  5.锅中做开水，将大虾倒入开水中，加入少许料酒去除腥味。
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  第六步
  6.变为红色时捞出。
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  第七步
  7.鱼丸和撒尿丸切成两半。
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  第八步
  8.香菜洗净切成小段，大葱切成葱花，姜切成细丝。
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  第九步
  9.热锅放油，小入葱花和姜丝煸出香味。
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  第十步
  10.倒入萝卜丝翻炒，炒至萝卜丝变软。
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  第十一步
  11.加入适量的开水煮开。
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  第十二步
  12.下入鱼丸、撒尿丸、西湖燕肉、大虾。
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  第十三步
  13.加盐调味。
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  第十四步
  14.最后撒入香菜。
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  第十五步
  15.盛入容器里，即可上桌享用。