美味的酱排骨

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.08 07:58

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主料

• 大骨 ：500

辅料

• 生抽 ：少许
• 白糖 ：少许
• 老卤汤 ：少许
• 料酒 ：少许
• 青蒜 ：少许
• 八角 ：两粒
• 十三香 ：少许
• 花椒粉 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.把骨头泡清水，泡尽血水、汆一下。小火炖汤半小时
• 
  第二步
  2.从汤中捞出，不要煮太烂,
• 
  第三步
  3.油锅加糖煮糖色，加少许水、加卤水、加八角十三香熬出香味
• 
  第四步
  4.让大骨均匀沾上酱汁，加料酒
• 
  第五步
  5.待卤水收汁时，加青蒜叶
• 
  第六步
  6.翻炒均匀出锅！

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• 排骨

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