家常菜韭菜炒鸡蛋

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打到碗里，韭菜洗净切段
• 
  第二步
  2.鸡蛋加入适量盐打散
• 
  第三步
  3.热锅凉油，油热倒入鸡蛋
• 
  第四步
  4.周边起泡，迅速用筷子划散，出锅备用
• 
  第五步
  5.原锅加少量油，油热下韭菜，迅速翻炒
• 
  第六步
  6.加适量盐，边拌匀边炒，韭菜变软
• 
  第七步
  7.下鸡蛋，翻拌
• 
  第八步
  8.翻炒均匀
• 
  第九步
  9.出锅完成