家常菜红烧罗非鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.24 05:00

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主料

• 萝卜 ：300
• 罗非鱼 ：750
• 香菇 ：300

辅料

• 生抽 ：适量
• 食用油 ：适量
• 食盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 老抽 ：适量
• 大葱 ：适量
• 生姜 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将买回的罗非鱼双面切成如图状。
• 
  第二步
  2.在鱼肚子里放入姜片，葱段，干辣椒，热锅，放入油，将鱼的两边都煎至金黄。
• 
  第三步
  3.依次放入料酒，生抽，老抽，葱姜。然后放入切好的萝卜和香菇。将鱼翻一翻，加入开水，水刚刚没过鱼。
• 
  第四步
  4.小火炖大概20分钟。
• 
  第五步
  5.大火收汁。出锅。味道美美哒，尤其是萝卜。

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