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自己做的拔丝地瓜
自己做的拔丝地瓜

自己做的拔丝地瓜

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.07 10:27

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主料

  • 地瓜 :两个

辅料

  • 白糖 :150

具体步骤

  • 自己做的拔丝地瓜的做法图解一
    第一步
    1.地瓜削皮切滚刀块
  • 自己做的拔丝地瓜的做法图解二
    第二步
    2.油烧热,下入地瓜炸至表皮金黄,成熟,捞出
  • 自己做的拔丝地瓜的做法图解三
    第三步
    3.将油倒出,加少许水,然后把白糖放到锅里熬
  • 自己做的拔丝地瓜的做法图解四
    第四步
    4.小火熬糖,糖化后会产生气泡,当气泡小而匀的时候就好了,迅速把地瓜倒进锅里翻炒,使糖汁均匀的裹到地瓜上
  • 自己做的拔丝地瓜的做法图解五
    第五步
    5.把挂好浆的地瓜盛到涂了油的盘子里,趁热吃吧

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