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DIY猪骨墨鱼汤
DIY猪骨墨鱼汤

DIY猪骨墨鱼汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.27 10:34

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主料

  • 猪骨200
  • 墨鱼干 :2个

辅料

具体步骤

  • DIY猪骨墨鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.原料图。
  • DIY猪骨墨鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.墨鱼干浸泡一夜。
  • DIY猪骨墨鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.墨鱼干去皮去骨,和猪骨一起焯水捞出沥干。
  • DIY猪骨墨鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.葱切段,姜切片,和所有食材一起放入煲内。
  • DIY猪骨墨鱼汤的做法图解五
    第五步
    5.炖锅不会损失水分,所以喝多少汤兑多少水。用炖盅或者砂锅也是可以的。
  • DIY猪骨墨鱼汤的做法图解六
    第六步
    6.启动慢炖功能,程序结束后,调入盐。

烹饪技巧

  • 像添加了药材的汤,盐都最后放。如果怕肉没有味道,可以提前半小时,但是不要一开始就放。药材也不能贪多,几根即可。我这个汤中的药材,搭配起来炖出的汤,特别好喝。味道也独特的香味。一点也没有药材的异味。

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