营养的冰糖炖燕窝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.11 11:10

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主料

• 燕盏 ：10g
• 冰糖 ：20g

辅料

• ：

具体步骤

• 
  第一步
  1.将燕窝过清水洗净，放清水中泡发4-5小时
• 
  第二步
  2.泡发完成后，把燕窝撕成条状
• 
  第三步
  3.放入炖盅隔水炖制，喜欢稠一点的加水与燕窝齐平，喜欢稀的加水盖过燕窝一个节手指
• 
  第四步
  4.小火炖20分钟左右就可以关火了，关火前五分钟加冰糖。美味爽滑的冰糖燕窝就完成了

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冰糖炖燕窝

14

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冰糖炖燕窝主要是由冰糖和木瓜和燕窝等原料制成，燕窝有血燕，官燕，毛燕，草燕之分，买的时候要区分清楚哟，冰糖炖燕窝吃起来有胶质感，入口即化，燕窝一周2到3次就好了……

包含食材

• 木瓜

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