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(懒人版)油泼干豆腐
(懒人版)油泼干豆腐

(懒人版)油泼干豆腐

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.09.27 01:56

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主料

辅料

  • 干辣椒,麻椒,海鲜酱油,香油,香菜,葱。 :

具体步骤

  • 第一步
    1.1.干豆腐切丝,金针菇分开,开水依次煮一下,金针菇煮熟。装入碗中
  • 第二步
    2.2.放入适量水,多放海鲜酱油,香油。 撒上香菜段。依次铺上葱段,蒜末,干辣椒,麻椒。
  • 第三步
    3.3.锅烧热,热油至冒烟,泼在辣椒上上。一定要热,这样辣椒麻椒才会有香味

烹饪技巧

  • 主要是海鲜酱油,配菜还可以放菠菜,小白菜,都需要悼一下水

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