登录 手机九州醉

m.zhms.cn

肉片红椒炒茄子
肉片红椒炒茄子

肉片红椒炒茄子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.26 11:21

  • 2781人看过
  • 1154
  • 收藏

主料

  • 猪肉150
  • 紫茄子 :2个
  • 红椒 :1个

辅料

具体步骤

  • 肉片红椒炒茄子的做法图解一
    第一步
    1.材料图
  • 肉片红椒炒茄子的做法图解二
    第二步
    2.茄子、红椒洗干净后分别切片
  • 肉片红椒炒茄子的做法图解三
    第三步
    3.肉切片、姜切丝、蒜切片、葱切段
  • 肉片红椒炒茄子的做法图解四
    第四步
    4.热锅后放入油烧热再放入姜丝和肉片煸炒
  • 肉片红椒炒茄子的做法图解五
    第五步
    5.再下入葱花和蒜片炒香
  • 肉片红椒炒茄子的做法图解六
    第六步
    6.随后下入茄子片煸炒
  • 肉片红椒炒茄子的做法图解七
    第七步
    7.茄子片焯软后放入酱油入味
  • 肉片红椒炒茄子的做法图解八
    第八步
    8.再将红椒片放入煸炒
  • 肉片红椒炒茄子的做法图解九
    第九步
    9.放入盐调味
  • 肉片红椒炒茄子的做法图解十
    第十步
    10.再放入胡椒粉提鲜

烹饪技巧

  • 1、茄子比较吃油,所以要先将茄子片下入与肉片同炒在倒入少量的酱油提味。2、红椒可在出锅前下入煸炒片刻即可调味。

1154

收藏

分享
发表评论需要登录

评论