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家常菜油爆大虾
家常菜油爆大虾

家常菜油爆大虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.28 12:23

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主料

  • 虾 :500

辅料

具体步骤

  • 家常菜油爆大虾的做法图解一
    第一步
    1.用干净的剪刀剪去虾尾、虾须,去掉沙线。
  • 家常菜油爆大虾的做法图解二
    第二步
    2.番茄酱待用。
  • 家常菜油爆大虾的做法图解三
    第三步
    3.这是待用的辅料。 4、锅热后放入比平时炒菜略多一点油。 5、油热后放入腌制好的虾。
  • 家常菜油爆大虾的做法图解四
    第四步
    4.洗净的虾用盐和少许料腌制一下去腥。
  • 家常菜油爆大虾的做法图解五
    第五步
    5.放入适量油,姜末,蒜末,烧热,放入大虾,盖上盖小炸会,等到炒出虾油,加入番茄酱、盐、生抽用微火焖焖2-3分钟左右,看汤汁收的差不多撒上葱花就可以出锅装盘。
  • 家常菜油爆大虾的做法图解六
    第六步
    6.红灿灿的,很有食欲吧!

烹饪技巧

  • 做虾不要加味精,我家很少用味精,特别是做鱼和海鲜,不能加入味精,对身体不好。

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