青椒肉丝炒年糕

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.21 12:58

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主料

• 年糕 ：200
• 青椒 ：两根

辅料

• 瘦肉 ：100
• 一蒜 ：两瓣
• 胡萝卜 ：50
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒切丝，瘦肉切丝，胡萝卜切片，蒜切片，我买的是片片年糕，一整片吃起来觉得有点大，我就在中间切了一刀。
• 
  第二步
  2.油烧热下肉丝翻炒，肉丝变色后放蒜片，放入酱油炒香。
• 
  第三步
  3.放入青椒和胡萝卜，继续翻炒
• 
  第四步
  4.原谅我反应慢了，少照了一张，青椒胡萝卜炒软后，多加水，依据个人口味放入盐，再放入年翻炒均匀，年糕比较吃水，要多炖一会，年糕才会比较入味
• 
  第五步
  5.菜里的水快没了的时候，就可以出锅了，我炒的有点软，不错味道还是不错的，年糕软软的，还有肉香，吃的好满足

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