自制豆腐脑

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.06 08:10

• 3290人看过
• 1411
• 收藏

主料

• 内脂 ：3
• 干黄豆 ：150

辅料

• 蒜末 ：适量
• 东北木耳 ：适量
• 香菇 ：适量
• 腐竹 ：适量
• 韭菜花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.干黄豆泡一夜
• 第二步
  2.把泡发的黄豆里的水到出，到入豆浆机，添加水到1200ml，按豆浆功能
• 第三步
  3.把打好的豆浆用细眼布过滤出豆渣
• 第四步
  4.把豆浆倒入锅中继续加热至85度左右，如没有温度计就看锅周围起泡泡，马上要开锅了，就关火
• 第五步
  5.将内脂用4勺凉水化开
• 第六步
  6.倒入锅中，马上搅拌，静止15分钟
• 
  第七步
  7.浇上用木耳等做的卤就完工了

1411

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

心灵手巧的煮饭妹

共有497个成果

TA的其他成果

查看全部

自制豆腐脑

22

已被3391人参考

自制豆腐脑这道菜是一道营养搭配的非趁的美食。而且有些蔬菜含有很多的营养物质，有些蔬菜它的气味比较独特，很多人都喜欢这个气味，当然也有不少人非常的讨厌这个味道儿，……

包含食材

• 黄豆

相关做法

黄豆

• 
  减肥餐凉拌黄豆
  15人点赞
• 
  下酒菜卤黄豆
  535人点赞
• 
  口感丰富的凉拌黄豆
  290人点赞

热门推荐

• 辣木籽解酒怎么吃
• 簸箕炊
• 梅花糕
• 芹菜炒肉
• 沙琪玛
• 啤酒炖鱼
• 韩式烤肉
• 麻辣牛肉

全部其他的“自制豆腐脑”做法

• 
  最懂你的胃
• 
  小莉莉的小厨房
• 
  黑暗料理达人
• 
  小菜下酒

自制豆腐脑评论

评论

• 
  白果绿豆豆浆

  白果绿豆豆浆喝起来的味道跟普通的豆浆还是有差异的，因为里面要……

• 
  卤黄豆

  卤黄豆是小编家里面常常会吃到的一道美食了，记得小时候奶奶总是……

• 
  凉拌黄豆

  凉拌黄豆，这个是小编今天给大家带来的美食，是最近几年非常流行……

• 
  豆奶

  无法引用牛奶对其过敏的亚洲人占据很大比例，豆奶就能很好的以替……