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小炒咸鱼鸡蛋
小炒咸鱼鸡蛋

小炒咸鱼鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.03 10:34

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主料

  • 鸡蛋3个
  • 咸鱼肉 :50

辅料

  • 油 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 蒜瓣 :适量

具体步骤

  • 小炒咸鱼鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.咸鱼肉切碎
  • 小炒咸鱼鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋磕入碗中
  • 小炒咸鱼鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.打散
  • 小炒咸鱼鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.蒜瓣、干辣椒切好
  • 小炒咸鱼鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.坐锅,放油,爆香蒜瓣、干辣椒
  • 小炒咸鱼鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.放入咸鱼肉
  • 小炒咸鱼鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.炒至香酥
  • 小炒咸鱼鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.倒入蛋液
  • 小炒咸鱼鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.翻炒至熟即可
  • 小炒咸鱼鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.出锅喽

烹饪技巧

  • 咸鱼很咸的,就不用放盐了。

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