辣汁金针菇

具体步骤

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  第一步
  1.金针菇两袋。
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  第二步
  2.海天桂林风味辣椒酱，大蒜。 （图中的辣椒酱很辣，喜欢吃辣的酌情添加）
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  第三步
  3.金针菇切去根部，根部不要，洗净后甩干水分。
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  第四步
  4.大蒜剥皮拍碎末。
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  第五步
  5.取碗调料汁：一勺辣酱，一勺蚝油，半勺料酒，半勺生抽，一勺半清水，蒜末搅匀。
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  第六步
  6.锅置火上，倒入花椒油。
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  第七步
  7.7成热油加入金针菇翻炒。
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  第八步
  8.趁金针菇未软时立马调入调料汁。
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  第九步
  9.翻炒至煮软煮熟后关火盛出。